fbpx

أرشيف الوسم : كميات كبيرة من الطعام

دفاع (علمي) عن برعم بروكسل (Brussels sprout)

Shutterstock تريفور جورج, كلية كينغز في لندن براعم بروكسل، مثل حملها لهذا الاسم، تنقسم الآراء حولها. فبعض الناس تتقبل بسرور النكهة والاعتياد على هذه الخضار الخضراء الصغيرة. و بالنسبة للآخرين، فهي موضوع للسخرية والاشمئزاز. وبغض النظر عن رأيك، في غضون خلال الأسابيع القادمة سيتم بيع ملايينمن هذه البراعم وسيتم طهيها وإما ستؤكل أو يتم الدفع بها إلى جانب الطبق. فلقد …

أكمل القراءة »